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骨筒家土豆汤的做法及作用

骨头汤是我们中经常用来滋补身体的食物,它不仅味道鲜美还有很好的补钙作用,并且用小火慢慢的熬制能将骨头中的营养价值全部展现出来,在做骨头汤的时候放入土豆能很好的缓解油腻,并且还能使营养价值变得更加的丰富。下面一起了解下骨筒家土豆汤的做法及作用。

骨筒家土豆汤的做法及作用

筒骨洗净

土豆湖北在医院治疗癫痫去皮,洗净切滚刀块(注:到要下锅前五分钟再处理)

筒骨放入锅中,锅中加水没过筒骨烧开,有大量浮沫涌起时,关火

把水倒干净,洗净锅,洗净筒骨

筒骨再放入锅内,再加入水,没过筒骨后,再加入一倍的水,烧开

加酒,开小火,撇浮沫,再开大火,待浮沫涌起时,再撇,直至撇净浮沫治癫痫哪些方法效果好>

加姜片,加七八棵小茴香,加一点醋,加盖转小火焖煮约二小时

加入土豆块,烧二十分钟左右,加盐、味精调味,盛出就可以了

土豆又称马铃薯、山药蛋。它不但是很好的主食,而且还是理想的副食。特别是到了冬季,它便成了餐桌上的主角了。它有较高的维生素,就其所含的维生素c来说,每100克中就含有20—40毫克南京癫痫哪家医院最好,成人每天食用鲜土豆250克左右,即可满足维生素c的需要量,比起常吃的蔬菜和水果来实在有过之而无不及。土豆含有29%的淀粉、2%一3%的蛋白质和0.7%的脂肪,可和某些谷物相符。所以,土豆早就被誉为世界五大粮食(玉米、小麦、水稻、燕麦、马铃薯)之一。外国人声称“每顿饭只吃马铃薯配上全脂牛奶,就能取得人体所需的一切营养素”。土豆还具有易吸收、助消化、正规靠谱的癫痫病治疗方法有哪些补充能量的作用。复原期病人或产后哺乳的妇女多吃些土豆甜食益处非常多。对胖人来说更是难得的减肥食物,因为土豆含糖类丰富,却又放热不多。

骨筒家土豆汤的做法及作用了解以后我们知道,骨头汤做起来非常的简单,但是一定要用小火慢慢的熬制,这样才能把营养成分全部熬到汤汁当中,在加入土豆能在补钙的同时还能提高身体的免疫力。

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