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草菇图片 - 农业图鉴 -

草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇银川治癫痫专业医院”、“美味包脚菇”之称。

草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年湖北癫痫病在哪治疗好代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。

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草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.4河南专治癫痫病医院7-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

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