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朝鲜蓟怎么吃

朝鲜蓟在使用前,要去掉外皮,将芯部放在热水中微煮3~5分钟后,可与其他食材一起炒食或煲汤食用。将朝鲜蓟的花蕾放在水中煮20多分钟后,可以煎炸食用,朝鲜蓟还可以腌制食用。朝鲜蓟口感较好,营养丰富,经常食用,有利于人体健康。

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朝鲜蓟的花朵适合观赏,也能食用,口感较好。在食用前,要将朝鲜蓟绿色的外皮剥掉,把底部的硬茎切掉,会露出黄绿色的芯部。将朝鲜蓟的芯部放在热水中焯一道水,捞出后并沥干水分。将朝鲜蓟和青椒、肉类一起炒食,也可煲汤食用。

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朝鲜蓟长被制成腌制食物,经济价值较高。将花蕾摘下后,放在热水中煮20分钟左右。煮好后,可与蛋液、淀粉和面包糠等食材煎炸食用。朝鲜蓟含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养物质,能够为人体提供能量和营养物质。

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朝鲜蓟是菊科菜蓟属多年生草本植物,又被称为菊蓟、菜蓟和荷花百合。植株的高度在1~2.5米之间,根茎为肉质,茎干直立生长。叶片基生,宽大肥厚,多呈披针状,颜色青绿,边缘平滑。花瓣呈卵圆状,颜色为红紫色,果实呈长圆状。

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朝鲜蓟喜温,耐阴,适合在温暖凉爽的气候环境下生长。植株怕干,尤其是在花期,需要用充足的水分和光照。植株不耐高温,夏季适合生长在阴凉的环境下。植株的适应能力强,不挑土,可以用疏松、透气和排水性能良好的肥沃壤土种养。

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