您现在的位置:

志向 >

【鲜食糯玉米高产栽培技术】中华人民共和国农业部

  1糯玉米的品质特点

  以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。当前最多的鲜食玉米为糯质玉米。其植株健壮,果穗美观,结实饱满,商品性好,蒸煮后晶莹透亮,口感细腻、甜、黏、香,适于鲜食、速冻、真空包装,且采收期较长,采收后不易变质。糯玉米由于存在wx隐性基因,导致玉米胚乳中直链淀粉的合成受阻,基本上是由支链淀粉组成,具有高的黏滞性,良好的适口性,高度的膨胀率、吸水性和透明性,除鲜食外,还可作为优质饲料、高级工业原料(增稠剂、粘合剂、稳定剂、上浆剂)等。

  2发展前景

  2.1投入少、效益高

  据召陵区农林局调查,全区2012年种植鲜食糯玉米3334hm2,667m2种植4000——4500株,平均每穗售价0.8元,销癫痫病能治么?售收入3200——3600元,除去种子、肥料、用工、农药等成本约420元,667m2纯收入2780——3180元,是普通玉米的2——3倍,经济效益十分显著。

  2.2消费市场大,消费量逐年增加

  糯玉米优良的口感及其丰富的营养(蛋白质、赖氨酸的含量比普通玉米高),有利于改善居民的膳食结构,召陵区是许慎陵园、沙澧公园、医专、双汇和东城产业集聚区等集聚地,市场潜力大。

  2.3畜牧业发展的需要

  糯玉米采收后,其茎叶嫩绿多汁,营养丰富,是牛、羊很好的饲料。可将糯玉米秸秆供应附近的奶牛场。

  3栽培技术

  3.1地块选择

  选择土壤肥沃、排灌方便、水质洁净、无污染、有一定隔离条件,且交通便利北京治癫痫去哪家医院好的地方,为幼苗创造深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境,确保苗全、苗齐、苗匀、苗壮。

  3.2品种选择

  选择品种时一定要根据当地市场需要,先引种试验,再规模化生产。目前以白色的糯玉米品质最好,有些黄色的糯玉米也不错,而黑、紫、红、彩色的品种品质相对差些。

  3.3隔离种植,防止串粉

  糯玉米糯质受隐性基因控制,具有花粉直感现象,若其他类型玉米花粉落到花丝上,籽粒会失去糯质,成为普通玉米。因此,种植糯玉米必须实施隔离。①空间隔离要求300m以上范围内不能种植其他类型玉米品种,防止串粉。②时间隔离是把糯玉米的播种时间提前或推后,错开花期,一般春播间隔30d以上,夏播间隔20d以上。③障碍物隔离是以树林、山丘、村庄等自然屏障作隔离,一般在150m以上,最低不癫痫治疗有新突破吗能少于60m。

  3.4分期播种,合理密植

  当5——10cm地温达到10——12℃时开始播种。为防止采收过于集中或人力不足title="糯玉米的无公害栽培技术"糯玉米的无公害栽培技术,可分期播种,分批上市,每隔7——10d播种1次,连播2——3期。召陵区糯玉米大田直播一般最早在4月中旬,最迟在7月中旬。若鲜果穗上市,667m2种植3500——4000株为宜,若果穗真空包装,667m2种植4000——4500株为宜。

  3.5田间管理

  糯玉米需肥量比普通玉米多,要多施有机肥,氮磷钾肥搭配;应保障开花期不受旱,灌浆中期应酌情浇水。糯玉米的分蘖较多,要在拔节期及时拔除;在抽穗期经常发现1株多穗,一般只保留最上部果穗,其余及时掰除。由于种植密度较大,叶片羊癫疯軍.海婍嬟相互荫蔽,易导致授粉不良,出现秃顶、缺粒等现象,应在盛花期选晴天无风的上午9:00—11:00,采用摇株法或拉绳法进行人工授粉,一般隔天进行1次,需3——4次。

  3.6病虫害防治

  病虫害主要有丝黑穗病、地老虎、玉米螟等,应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,尽量早用、少用、慎用化学农药,禁止使用高度、高残留农药,最好使用菊酯类农药,注意采收前15d禁止使用农药。

  3.7适时采收

  采收过早太嫩糯性差,香味不够;过晚籽粒硬化,鲜香甜味缺乏。应在授粉后25——30d采收,最好1——2d内采收结束,确保糯玉米的食味最佳。

本文标题:鲜食糯玉米高产栽培技术

本章地址: 转载请保留链接地址

© xinwen.ysycz.com  桂花新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号