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枇杷如何保鲜和贮藏

的保鲜和贮藏

果实采收前,喷一些杀菌液保护果实。每隔10--15天连喷2--3次,可减少果实采收后炭疽病、疮痂病和灰霉病的发生。

枇杷果实无后熟作用,须充分着色时北京治癫痫好的医院是哪家方可采摘。一般果实达到八九成熟,即果面有光泽、皮易剥、全面着色4—5天后采收。采摘时要求手持果柄用剪刀剪下,轻拿轻放,切不可用手直接强拉硬扯。勿用手指捏果实,果柄要剪平,以免造成果实损伤。采果篮内壁应光滑平整,或用软纸衬垫,防止果西安癫痫病医院治疗癫痫多少钱实碰伤。及时剔除伤果、病果,并根据大小、色泽、成熟度进行分级。

下列3种方法人选一种或几种,处理后放在通风良好、干燥的地方,晾干,预冷1天。

①药剂熏蒸。②防腐剂浸果。③抗氧化剂浸果。北京哪家治疗癫痫医院好>

用枇杷专用箱,在箱两侧各打4个直径1.5厘米的圆孔,然后一层枇杷一层卫生纸装好,然后扭转袋口,用细绳扎好。最后盖好箱盖。

经以上处理后,枇杷放在室温、通风条件下贮藏。若需更长时间的保存,可结合冷治癫痫庆阳哪家医院好藏或气调贮藏。将装有防腐处理后的枇杷放在室内,室内温度控制在5--9℃,相对湿度控制在85%。气调贮藏1.6米×1.2米×1.2米的塑料大帐,帐内气体控制二氧化碳含量不超过5%,相对湿度控制在80%--90%。

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