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做五彩爽脆甜豆的方法和技巧

主料:

甜豆(适量)、山药(适量)、木耳(适量)、泡发莲子(适量)、枸杞(适量)

辅料:

盐(适量)、鸡精(适癫痫导致的精神失常怎么办?量)、花椒油(适量)

做法步骤:

1、(A)木耳泡发洗净撕成小朵。(B)将干莲子浸泡2-3小时,去掉中间的莲子心,洗净备用。(C)山药洗净去皮切成小方片。(D)甜豆洗净切成小段。(E)枸杞用水泡软。

2、锅中放水加入少许的食用小儿羊癫疯能治好吗?油和盐,水开后放入山药片、木耳、泡发好的莲子进行焯水,最后放入切好的甜豆,煮一开立即关火。

3、捞出过一下凉白开水,控干水份。

4、容器中放入控干水份的甜豆、山药、水发莲子、木耳和泡软的枸杞拌匀,加入适量的盐、鸡精、花椒油调好口味即可装盘。

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木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含西安哪家医院看癫痫好维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、竹笋搭配;与马肉、鸭肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与羊排、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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