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连小孩都抢着吃的肉臊卤汁做法步骤

主料:

绞肉600公克(适量)、猪皮200公克(适量)、红葱湖北大的癫痫医院末40公克(适量)、高汤1200㏄(适量)、酱油100㏄(适量)、冰糖1大匙(适量)、米酒2大匙(适量)、辣椒粉少许(适量)、五香粉少许(适量)、白胡椒粉少许(适量)、酱油膏2大匙(适量)、蒜头3武汉哪家癫痫医院比较好颗(适量)、月桂叶2片(适量)、甘草2片(适量)

做法步骤:

1、猪皮洗净切大片,放入沸水中汆烫去腥,捞出沖冷水备用。武汉治癫痫病去那家医院好p>

2、热锅,倒入4大匙油,放入红葱末以小火爆香至今黄色,即是油葱酥取出备用。

3、于作法2原锅中放入绞肉至颜色变白且松散油亮,加入调味料A炒香。

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4、将作法3所有材料移入砂锅中,加入高汤煮至沸腾,加入作法1的猪皮,转小火续煮1小时。

5、再加入作法2的油葱酥、酱油膏继续煮约15分钟即可。

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