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红枣发糕做法简单步骤

主料:

红枣(40克大概10-12个)、面粉(150克)、酵母(3克)、鸡蛋(2个)、水(80毫升)、色拉油(一点点)、红糖(15克)

做法步骤:

1、红枣不用太多,最好先泡水,红枣多了,发糕会太干。

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2、去核,切小粒。

3、红糖加入鸡蛋中打成蛋液。

4、面粉,水,蛋液,酵母和红枣粒拌匀。粘粘的很稀。

5、盖上保鲜膜发酵2小时左右。

6、发酵到2倍大小左右,可以看见面团有很多孔。用色拉油抹在容器里,防粘。热水蒸15分钟,大火改中火。

7、凉了之后切片。软软糯糯的发糕!。

红枣<癫痫病最好吃什么药治疗/strong>的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与枸杞子、黑豆、莲子搭配;与虾、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量儿童睡眠癫痫能治好吗 ?过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、丝瓜、海虾搭配;与红薯、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸黄冈治疗儿童癫痫医院

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

红糖的热量(卡路里)372千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与竹笋、肥牛、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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